Receita de Contra Filé na Cerveja

Essa Receita de Contra Filé na Cerveja, é muita deliciosa, fácil de fazer e que deve ser preparada na grelha.
O contra filé tem a proporção certa entre a carne e gordura e agrada a todos os paladares com sua maciez e textura inconfundível.

Ingredientes:

1 peça de contra filé
1 lata de cerveja
sal grosso

Modo de Preparo

1 - Corte a peça do contra filé em postas de aproximadamente dois dedos
2 - Logo após, coloque-as em um recipiente e despeje a cerveja sobre a carne
3 - Misture a carne na cerveja, para que fique bem temperada, após isso, deixe descansar por 20 minutos.
4 - Depois retire do recipiente, tempere com o sal grosso e leve para a grelha.
5 - Depois da carne ter chego ao ponto desejado, retire e sirva.

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