Hoje vamos ensinar a fazer uma deliciosa Receita de Carne de Panela. Ingredientes: 1,5 kgs de coxão duro em cubos grandes 1,5 litro de caldo de legumes 1 folha de louro 2 colheres (sopa) de óleo 2 xícaras (chá) de mandioquinha em cubos 2 xícaras (chá) de cenoura em cubos Modo de Preparo da Carne de Panela: Em uma panela em fogo médio adicione o óleo e então doure o coxão duro de todos os lados. Adicione o caldo de legumes e a folha de louro. Tampe a panela e leve ao fogo alto. Quando começar a ferver, baixe o fogo para mínimo e deixe cozinhar por cerca de 1 hora e 20 minutos. Adicione então as cenouras e as mandioquinhas e deixe cozinhar até que fiquem macias, maus uns 15 minutos.