Receita de Carne de Panela

Hoje vamos ensinar a fazer uma deliciosa Receita de Carne de Panela.

Ingredientes:

1,5 kgs de coxão duro em cubos grandes

1,5 litro de caldo de legumes

1 folha de louro

2 colheres (sopa) de óleo

2 xícaras (chá) de mandioquinha em cubos

2 xícaras (chá) de cenoura em cubos

Modo de Preparo da Carne de Panela:

Em uma panela em fogo médio adicione o óleo e então doure o coxão duro de todos os lados.

Adicione o caldo de legumes e a folha de louro.

Tampe a panela e leve ao fogo alto.

Quando começar a ferver, baixe o fogo para mínimo e deixe cozinhar por cerca de 1 hora e 20 minutos.

Adicione então as cenouras e as mandioquinhas e deixe cozinhar até que fiquem macias, maus uns 15 minutos.

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