Receita de Contra Filé na Chapa

Hoje, vamos ensinar vocês a fazer uma deliciosa Receita de Contra filé na Chapa, muito simples de fazer mas com certeza vai ficar uma delícia.

Ingredientes:

Bifes finos de Contra Filé
4 dentes de alho amassados
1 pitada de amaciante de carne
1 pitada de azeite de oliva extra virgem
sal fino a gosto

Modo de Preparo:

Deixe a chapa bem quente e lubrifique com um pouco de azeite.
Pegue os bifes de contra filé, já temperados com os demais ingredientes e frite-os na chapa deixando-os mal passados.
Ficam macios e saborosos.
Podem ser servidos como aperitivos, picados com gotas de limão para realçar o sabor.
O limão ajuda a quebrar as moléculas de gordura e eliminar os radicais livres.

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