Manual da Carne

Hoje temos uma receita muito especial de Fraldinha na Pimenta com Guacamole. Essa receita fica muito legal também com tortilhas assadas na brasa para virar tacos mexicanos. Ingredientes: Fraldinha Sal Molho de Pimenta Ingredientes Para o Guacamole: 1 abacate 1/2 cebola 1 tomate 1 pimenta dedo de moça 1 limão Coentro a gosto Pimenta do reino a gosto Fio de azeite 2 dentes de alho Tortilhas

Hoje vamos ensinar a fazer uma deliciosa Receitas de Picanha Suína com Paçoca de Pinhão. Ingredientes: 2 Picanhas suínas com alho e ervas Perdigão na Brasa Ingredientes da Paçoca de Pinhão: 600 gramas de linguiça com pimenta biquinho Perdigão na Brasa Azeite a gosto 200 gramas de bacon 200 gramas de linguiça calabresa 200 gramas de pinhão cozido picado 1 cebola 4 dentes de alho Cheiro verde a gosto Raspas de limão a gosto.

Hoje vamos ensinar a fazer um Contra Filé na Manteiga de Garrafa com Pão de Alho. Ingredientes: Contra filé Manteiga de garrafa Sal Pimenta do reino Alho frito Pimenta dedo de moça Ingredientes Para o Pão de Alho; Pão italiano Manteiga Alho Salsinha Sal  A manteiga de garrafa tem sabor muito mais intenso que as normais.

Hoje você vai aprender a fazer uma pão de alho com linguiça de frango. Todo mundo gosta de pão de alho, agora pão de alho recheado com Linguiça de Frango fica uma delícia. Ingredientes: 1kg de linguiça de frango Perdigão na Brasa 2 pimentas dedo-de-moça 2 baguetes 50 gramas de manteiga 2 dentes de alho 100 gramas de queijo parmesão Salsinha a gosto 100 gramas de maionese 1/2 limão 15 ml de mostarda 15 ml de mel