Receita de Frango ao Vinho e Alecrim

Ingredientes:

1 kg de sobrecoxas desossadas
2 colheres (sopa) de fondor maggi
1 xícara (chá) de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de azeite
1 raminho de alecrim

Modo de Preparo:

Na, véspera, misture as sobrecoxas de frango, o fondor Maggi, o vinho, o azeite e o alecrim.
Cubra e deixe marinando na geladeira, virando os pedaços de vez em quando, para temperar por igual.
No dia, coloque os pedaços de frango na grelha e asse até dourarem.
Para saber se o frango já está assado, espete os pedaços. O suco que saí deve ser transparente.

Dicas - Se preferir, substitua as sobrecoxas por asas de frango.
O alecrim também pode ser substituído por salsa ou orégano.

Rendimento - 4 porções

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