Costela à Moda Caipira

Costela a Moda Caipira

Ingredientes da Costela à Moda Caipira

3 Kgs de Costela bovina em pedaços

4 batatas doce

2 cebolas médias cortadas em rodelas

Suco de dois limões

6 colheres (sopa) de óleo

3 dentes de alho

Cheiro Verde a Gosto

Sal e pimenta do reino a gosto

1 sachê ( 340g) de Molho de tomate Bonare Tradicional

1 Lata (200g) de Milho Verde Bonare

Modo de Preparo da Costela à Moda Caipira

Tempere as costelas com suco de limão, o sal e a pimenta picada.

Reserve por 1 hora.

Aqueça o óleo e refogue as costelas, junte a cebola, o alho, e refogue por 5 minutos em fogo baixo.

Em seguida, adicione água e cozinhar até a carne ficar macia.

Adicione o molho de tomate bonare tradicional, as batatas cortadas em rodelas e o milho verde.

Cozinhe com a panela tampada, adicionando mais água se necessário, até que a carne esteja no ponto e os legumes cozidos.

Provar o sal e polvilhar com o cheiro verde, cozinhando por mais 2 minutos.

Sirva em seguida.

Bom Apetite!!!!!!!!!!

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