Carne com Grão de Bico

Hoje vamos ensinar a fazer uma deliciosas receita de Carne com Grão de Bico.

Ingredientes:

400g de alcatra picada e sem gordura
6 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de sal
200 g de grão de bico Wally
1 colher (sopa) de margarina
1 cebola grande picada
1 tomate pícado
1/2 xícara ( chá) de caldo de carne
1 xícara ( chá) de água

Modo de Preparo:

Tempere a carne com a alho, o suco de limão e sal.
Reserve por 15 minutos.
Cozinha o grão de bico em uma panela de pressão por 35 minutos.
Doure a carne na margarina, acrescente a cebola e refogue por 3 minutos.
Junte o tomate, o caldo de carne e a água.
Cozinhe por 30 minutos com a panela tampada.
Escorra o grão de bico e misture na panela.
Sira bem quente.

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