Espetinhos de Paleta

Uma Boa dica para suas férias ou para receber os amigos, com esses Espetinhos de Paleta.

Serve - 4 pessoas
Tempo de Preparo - 30 minutos
Grau de Dificuldade - fácil
Corte: Paleta ( também conhecido como braço)
Cortes Alternativos: Coxão Mole

Ingredientes para os Espetinho de Paleta

1 kg de paleta bovina cortada em cubos
Sal e pimenta a gosto
1 Pimentão verde cortado em cubos
100 g de mini cebola cortada ao meio
100 g de tomate cereja
1 abobrinha cortada em cubos

Ingredientes para o Molho

Suco de 3 laranjas
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de mostarda
1/4 de xícara de chá de azeite
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo dos Espetinho de Paleta

Em uma tigela, colocar a carne e os legumes, temperar com o sal e a pimenta.
Montar os espetinho alternando os cubos de carne e os legumes.
Untar uma grelha com azeite, deixe esquentar e em seguida grelhar os espetinhos dos dois lados.
Para o molho, em uma tigela pequena, misturar bem todos os ingredientes e bater até encorpar.

Servir os espetinhos com o molho.

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